viernes, 12 de junio de 2020

LA PAZ QUE SE PERDIO.
POR: MANUELITA LIZARRAGA ALCARAZ.
LOS BOLEROS DE CAJON... BOLEROS CALLEJEROS.... DIGNO OFICIO DE AYER Y DE HOY.
El buen bolero se forja en la calle... y tocando puerta de casa en casa...en el ayer, el punto de reunión de los boleros callejeros fue en las arterias más importantes del corazón de La Paz, de aquella Paz del romance y del ensueño... la catedral, la botica de Castro, la plazuela o Jardín Velazco, el antiguo Palacio de Gobierno, y el teatro cine Juarez. El bolerito centavero, con el sonreído rostro lleno de esperanzas, el cajón bolero al hombro y el banquito bajo el brazo, caminaba despreocupadamente tarareando una canción por aquellas empedradas callecitas de La Paz entre rondines de la perica, de policías de a pie y de músicos trovadores, a realizar su noble oficio para ganar algunos centavos. El cajón bolero contenía un trozo de trapo de franela, grasa y lustre de las marcas ámbar y oso, una botella con agua jabonosa de camay o colgate, y un cepillo para sacudir calzado, para cobrar a 15 y 20 centavos la boleada.
El bolear calzado fue uno de los sanos oficios acostumbrados en la niñez y adolescencia en los muchachos de aquella época...y lo mismo eran boleros los chamacos de los barrios que había así como de familias acomodadas. No había diferencia, ya que le hacían a la boleada no por necesidad, sino para no estar de ociosos, y para aprender a desenvolverse, a trabajar y a ganar dinero. Bonitas y taquilleras películas de gran contenido social y cultural, pasaban en el teatro cine Juarez en aquel añorado ayer... donde se daban cita para su sano esparcimiento la mayoría de las familias de todos los estratos sociales. En la banqueta del cine Juarez, así como bajo la fronda del gran árbol de la India el que fue plantado a principios del siglo XX y fue derribado hace pocos años, los boleros hacían su agosto centavianado y dándole vuelo al trapo sacándole ese rechinido tan peculiar que era una competencia entre los boleros lustrando zapatos, los mismo eran de Generales de alto rango y demás miembros del ejército y demás miembros del pueblo, entre aquellos ruidos del fuerte zapateo en el tablado del piso en medio de la emoción y la balacera de la película en turno en la galería del cine, así como el zumbar de licuadoras chocomileras del Español, del raspador de hielo en el puesto de raspados de Don Trino Osuna en el antiguo mercado Madero, así como del tris tras de las tijeras de la peluquería el zurdo, el zumbar de maquinas de coser de los prestigiados sastres Don Manuel Wong y Don Julián Pérez, quienes vestían a la mayoría de los señores y jóvenes de La Paz, entre aquellos aromas de las exquisitas tortas del puesto de Doña Chuy junto al cine, en el marco de las hermosos notas musicales arrancadas a los instrumentos por jóvenes estudiantes en la escuela de música, dirigida por Don Fernando Sandozequi o mediante una moneda introducida a la rocola de la tradicional y romancera nevería Flor de La Paz, de bellos recuerdos, donde se daban cita los empleados del Palacio de Gobierno y los jóvenes enamorados a paladear las sabrosas nieves de garrafa de sabores naturales elaborada artísticamente a mano por Doña Ever.
En aquel ayer de gratos e inolvidables recuerdos, el paso forzoso de la gente, y de las citas de enamorados era por la botica de Castro... y mientras sentados en la banca verde esperaban los medicamentos preparados en morteros y probetas, los boleritos, chamacos al fin, mientras le hacían a la boleada estaban con un ojo al gato y otro al garabato enterándose de las novedades del diario acontecer, y ante sus ojos infantiles miraban encantados por la reja de la ventana para adentro de la botica, a Rosalba y Rebeca Barrera haciendo los preparados de pomadas y cucharadas, y batían aquel liquido blanco en una botella y el abogado iba anotando formulas en un libro llamando su atención seguramente el batido de la medicina ya que ellos batían también el jabón de olor en una botella para limpiar el calzado a su numerosa clientela, ante la mirada contemplativa de los taxistas del sitio Unión frente a la botica, y ala bajadita estaban los billares. De los primeros taxistas Don Lao Lizarraga Tiznado, el Chino Abraham, Melesio, el Chato Barron, el Güero Carballo, el Güero Taylor entre otros, de los dos únicos sitios que había en La Paz, el Unión y el Flecha Roja.
El bolero callejero siempre tenía trabajo y sacaba suficiente para comprar sus cuadernos y traer su porta libro de mezclilla muy surtido. Entre los boleros había competencia, haber quien hacía el cajón más novedoso y quién hacía rechinar más fuerte el trapo así como quién daba la mejor boleada. El bolero se hacía su propio cajón y su banco y eran muy ingeniosos. Le hacían la planta de un zapato y lo adornaban con espejos, las puertitas del bolero eran muy originales, la cosa es que ellos mismos con creatividad elaboraban su propio cajón y su banco.
Algunos de los carismáticos y populares boleritos mas conocidos por loa apodos que se recuerdan de aquel tiempo son: el rey de los boleros, El Chilpa, Vicente Orantes, El Gorupo, el Maleno, el Peinado, el Chunique, el tizón, el Chanate, el Burro, el Frijolito y el Moco entre tantos otros. Fabricas de calzado de gran prestigio hubo en La Paz, las que daban empleo hasta a 40 gentes y que calzaban a toda la familia. En cada hogar era la costumbre que no debía faltar el cajón de bolear bien equipado con sus grasas y todo. Era todo un arte el cuidado del calzado por que se elaboraba de excelente baqueta procesada en la tenería suela viosca; una industria de gran importancia en La Paz, y a nivel internacional la que surtía estas fabricas a los zapateros remendones y las industrias familiares así como al interior de la República y al extranjero. Su producción era de 300 vaquetas diarias, y a su vez, se surtía de pieles del ganado que s producía en la región. Había rancheros que tenían hasta 6,000 y 8,000 cabezas de ganado quienes también lo exportaban, así como sus productos como el queso macho de prensa de hasta 30 kilos y las pacas de carne seca de gran fama en el interior y exterior por su calidad y sabrosura.
La tenería suela viosca empleaba a más de 200 gente que eran el sustento del mismo numero de familias, y Don Miguelito Miranda Castro, quien el anterior 8 de Mayo cumplió 105 años entro a trabajar ahí a la edad de 12 años como peón de albañil en la construcción de la gran chimenea que aun reta al tiempo. Don Miguelito llego a ser su administrador, ayer como hoy el bolerito trabaja dignamente en puntos estratégicos de la ciudad con su clientela cautiva.
Antaño...en las empedradas callecitas de La Paz, el bolerito callejero y centavero, con su cajoncito lleno de menjurjes al hombro tocaba de puerta en puerta ofreciendo sus servicios...a 20 centavos la boleada.
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LA PAZ QUE SE PERDIO
POR MANUELITA LIZÁRRAGA ALCARAZ
“LOS CARNAVALES DE ANTAÑO...CASCARONES CONFETIS Y SERPENTINAS”.
EL PRIMER CARNAVAL EN LA PAZ, INICIÓ EL 14 DE FEBRERO DE 1904.
El carnaval, es uno de los festejos tradicionales más antiguos con raíces en Europa medieval. Fiesta pagana que antecede a la cuaresma. Aparece este festejo según crónicas europeas a partir del siglo XVI, como la adoración de la carne y el licor; también conocida como “carnestolendas”. Estas fiestas fueron celebradas en la antigüedad en las mansiones de las altas esferas sociales, que así se preparaban para la ausencia de la carne de toda clase en la semana mayor. En el estado de Baja California Sur los carnavales lo instituyeron los franceses a su llegada a Santa Rosalía desde 1885, cuando llegaron a la explotación de sus minas en el Boleo, toda una época de historia en la Península.
Y en La Paz se tiene memoria del primer carnaval que inicio el 14 de Febrero de 1904 con el programa escrito por el Poeta sudcaliforniano don Filemón C. Pineda; siendo el primer número el domingo 14 a las cuatro y media de la tarde con la llegada de “Torote Ciruelo” rey del carnaval, y la reina, la hermosísima señorita María Labastida, acompañada de su corte real formada por la señoritas Jesús Moreno, Margarita Silver y María del Carmen Sánchez Ordaz, así como de los jóvenes Gilberto Isais, Reynaldo Ojeda, y Lucio Salgado. El acto se verifico en la escalinata del muelle fiscal donde descendieron de la carroza real, la que fue adornada por el Capitán de la Marina Mercante Don Adolfo Labastida, y remolcada por el barco el “París”. Según el Periódico Semanario, La Baja California del 20 de febrero de 1904. Desde entonces esta costumbre de las fiestas Carnestolendas se arraigo en La Paz. Y cuentan los antiguos, que los festejos del carnaval de la reina y su gran comitiva llegaba por el mar, y luego Y según cuentan los mayores, los festejos de carnaval se realizaban siempre en la plazuela o Jardín Velasco; era y es la fiesta más importante del año en La Paz, donde todo era sana alegría, no había tiempo de dar cabida a la tristeza...la música y las mascaritas inundaba todo el pueblo desde temprana hora. En mis tiempos, época dorada de la década de los 50, de romance, de serenatas, de barcos mercantes, molinos de viento y tantas cosas bellas, en la mayoría de los hogares había gallineros repletos de gallinas ponedoras...gallinas contentas cortejadas y pisadas por el gallo, que dormían tranquilas, y desde luego el huevo era muy sano, lo que era el desayuno diario de las familias sudcalifornianas, y el cascarón era celosamente cuidado para las tradicionales fiestas carnestolendas, y en la gran canasta tejida de cogollo de palma colgada estratégicamente en la viga del techo del corredor arropado de perfumadas enredaderas y emparrados, lucía atascada de cascarones durante todo el año...los que serían preparados por toda la familia en vísperas del carnaval...!y que carnavales señores!...tan sanos, tan alegres que se realizaban en la plazuela o jardín Velasco.
En los carnavales del ayer era una tradición que en la mayoría de los hogares se arreglaban los cascarones pintándolos con palo de Brasil y cascaras de granada, lo que era motivo de convivencia familiar, era muy divertido, participaban en este tradicional arreglo de cascarones desde la abuelita hasta el perro que se echaba a sus pies a observar la labor que se realizaba. Los adultos preparaban la tinta de palo de brasil, y el engrudo; y los niños se encargaban de retacar los cascarones de confeti y cubrirlo con un pedazo de papel de china pegándolo con engrudo. Cuando las cajas de cascarones estaban repletas, se repartían entre los miembros de la familia y generalmente les tocaba a cada quien una gran bolsa de papel estraza llena de cascarones, los que debían alcanzar para todos los días de carnaval, de aquellos añorados tiempos carnavaleros que los chamacos no entendían por qué eran estas fiestas tan bonitas de sano disfrute familiar, el que empezaba con elegir las candidatas a reinas y el rey feo.
Conseguir el permiso de los padres de la candidata a reina era todo un reto. Generalmente eran dos candidatas, una jovencita de la alta sociedad y otra de clase media, porque antes no había gente tan pobre en La Paz, una quedaba de reina y la otra era su princesa. Mediante colecta de dinero en toda la ciudadanía, comerciantes y clubes de servicios, como Los 20-30 y Cámara Junior, los que se esforzaban en presentar los más bonitos carros alegóricos y comparsas...algunas que se recuerdan “Las bastoneras”, “biruta y capulina”, “Blanca nieves y los siete enanitos”, y “La tremenda corte”. Cada semana Se hacían el conteo de los votos, el que empezaba un mes antes del carnaval. Bonitos bailes se organizaban cada semana en el palacio de gobierno frente a la plazuela amenizado con las bandas de don Rafael Castro y Don Luis Gonzalez y demás músicos del ayer, donde presentaban a las candidatas con el fin de recabar votos, ya que se organizaban concursos de baile, y canto y acudía toda la gente del pueblo a esta fiesta de sana diversión hasta que el cuerpo aguantara, y al final, hacían el conteo de votos y eso era lo emocionante para la próxima semana y la que recaudara más dinero, era la que salía de reina y princesa electas.
El sábado de mal humor era fiesta en toda La Paz. Desde temprana hora paseaban el mal humor con estruendosa música carnavalera por todos los barrios, seguidos de mascaritas, chamacos, las bandas de música y hasta los perros y se les iba uniendo la gente hasta llegar al palacio de Gobierno donde lo colgaban en el balcón y el que era quemado después que la máxima autoridad daba lectura al cómico testamento, el que era publicado en los diarios locales. La plazuela lucía atascada de gente, las calles 16 de Septiembre, Madero y Revolución eran cerradas hasta la 5 de Mayo, luego empezaba el baile, el que se ponía a todo dar, amenizado por las famosas orquestas de Mariano Mercerón y Ramón Márquez así como las ya mencionadas de Don Rafael Castro y de Don Luis González y la música se escuchaba por toda La Paz...hubo ocasiones en que presentaron artistas de renombre como Amalia Mendoza, Lola Beltran, José Alfredo Jiménez y los Tres ases, entre otros de gran prestigio. Las fiestas de carnaval eran un sano esparcimiento familiar. No se vendían bebidas alcohólicas. Frente a la plaza había un restaurantito, “Mi preferida”, de doña Pachita Díaz de Espíndola, madre de los tres reyes magos, Gaspar, Melchor y Baltazar, respetable señora muy estimada por la sociedad porteña y famosa por el exquisito menudo que vendía. Estaba también el güero Wilson con sus sabrosas tortas y taquitos dorados y enmarcaba aquella alegría la romancera y tradicional nevería Flor de La Paz, de gratos recuerdos. ¡Que carnavales señores! El domingo por la mañana era coronada la reina electa, en el Teatro Juarez, así como sus princesas. Y desde el domingo, lunes y martes, era alegría total en todas las familias de La Paz. Todos andábamos muy felices. Venían gentes de los ranchos y demás poblados aledaños a disfrutar el carnaval. Todo mundo estrenaba ropa nueva.
Sastres y costureras tenían mucho trabajo. Por lo menos un vestido diferente para cada día de carnaval se estrenaba toda la familia. En casa vendían hasta las gallinas para la compra de telas y moños y otras cosas para esas fiestas carnavaleras, que no se necesitaba mucho dinero para divertirse sanamente ya que no había vendimia de tanta cosa, se acostumbraba que al salir a cualquier baile, la gente se iba con la barriga llena. En la Nevería La Flor de La Paz, se compraban exquisitas nieves si acaso, se iba a bailar y a divertirse, no a comer.
A las cuatro de la tarde paseaban la reina y su corte por toda La Paz, en hermosas carrozas adornadas con flores naturales de buganvilia, cinias y sempazuches así como papel de china y crepé, y la gente sacaba a las banquetas las rechinadoras poltronas para verlos pasar. Había verdaderos artistas que arreglaban los carros alegóricos bellamente, entre ellos, la inolvidable Doña Nachita Estrada y el mazatleco Don Alfonso Cornejo...carros que iban seguidos a pie de la cochi, orquestas, comparsas, mascaritas, uniéndose la gente hasta llegar a la plazuela donde se daban cita toda la gran familia sudcaliforniana y empezaba el baile por los cuatro lados de la plazuela con sus debidas orquestas; y mientras que los abuelitos y los padres estaban en las bancas con un ojo al gato y otro al garabato, las muchachas daban la vuelta en el jardín por el lado izquierdo y por el derecho los varones quebrándose cascarones mutuamente y tirándose serpentinas y confeti entre coqueteo y coqueteo, quedando el piso como colorida alfombra de serpentina y confeti, mientras que los niños hacían su agosto con su bolsa de cascarones. Había un señor llamado don Basilio, que era sordo y rentaba sillas de extensión a 20 centavos la hora, así como vendía cascarones a 3 por diez, serpentinas y espanta suegras. La mujer de lunitas y la señora Flores, rentaban disfraces. También se jugaba a la lotería y había puestos de pan, gorritos, y mascaras. Recuerdo una leyenda que decía en un gorrito que traía una muchacha “para todos hay, pero se pide”.
Su majestad la reina estaba sentada en el trono aventando serpentinas con toda su corte, mientras la gente bailaba. Había concursos de bailes y de disfraces; las mascaritas bailaban en grupos, y a las doce de la noche se quitaban el disfraz. Desde las calles 16 de Septiembre, Madero y Belizario Domínguez, hasta la plazuela, estaban inundados de gente esas arterias de La Paz. En aquellos días de carnaval, se escuchaba la tambora y la cochi por todos lados, así como dentro de los primeros autobuses del pueblo, la panochita y el panochón iban los músicos tocando; y por la tarde era costumbre que los grupos de mascaritas andaban por los barrios y hasta las hornillas de las cocinas se metían y decían “no me conoces mascarita?” y era un corredero de chamacos que a modo de juego, los asustaban. En el Carnaval del Ayer, no venían vendedores de otras partes, no había limosneros en La Paz, no había borrachera ni fritanga, ni drogadicción mucho menos. No se conocía esa palabra. La palabra droga era cuando estaban endrogados, o sea, que pedían fiado, tenían una deuda, eso era lo que la gente conocía por droga.
Los carnavales de antaño eran para divertirse no para negocio y borrachera, y gracias a algunos coordinadores de comités de carnaval, que se recuerda, se pudo gozar de ese sano esparcimiento, los señores: Jesús Gibert, Enrique Cunninghan Gastelum, Rogelio Olachea Arriola y Jesús Murillo Aguilar entre otros; y la chispa de alegría la ponían personajes como Don Manuel Toledo, Pedrito Mercado Romero, Manuel Amarillas, Jaime Tuchman, Ruben Castro, Víctor Zazuela, Hugo Taylor, Don Anselmo Romero, Ricardo y Beto Yuen así como Francisco Yee entre otros que escapan al recuerdo. El martes de carnaval, hasta las 11 de la noche nada mas era el permiso, porque a las doce y un segundo el miércoles iniciaba la cuaresma con el miércoles de ceniza, y el domingo chiquito era carnaval para los niños. También había reina infantil con su corte, pero como estabamos en cuaresma, a ese carnavalito no nos daban permiso de asistir. Eran otros tiempos....Cascarones, confetis y serpentinas.
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LA PAZ QUE SE PERDIÓ
POR MANUELITA LIZARRAGA ALCARAZ..
“CASCARONES, CONFETIS Y SERPENTINAS”.
Era una costumbre en La Paz de ayer, que durante todo el año la gran canasta tejida de cogollo de palma colgada en el horcón de la enramada arropada de enredaderas de perfumadas y coloridas flores, se llenaba de cascarones, de los huevos aquellos cacareados por las gallinas que los ponían, y eran el alimento diario, que desayuno tan sano, y la gran canasta se iba llenando de aquellos cascarones los que serían arreglados para la fiesta de carnaval....con cuánta ilusión esperábamos aquellos días de carnaval.
En los carnavales del ayer, era tradición que en cada hogar se arreglaban los cascarones para llevarlos a esas tradicionales fiestas carnestolendas , pues cada miembro de la familia llevaba una bolsa de coloridos cascarones para divertirse sanamente en las fiestas de carnaval que se celebraban en la plaza del pueblo, en víspera de la cuaresma. En casa, con palo de Brasil, lomboy y cáscara de granadas los mayores pintaban los cascarones, y a los chamacos nos tocaba llenarlos de confeti, cerrarlos con papel de china y pegarlos con engrudo, era una grata convivencia familiar, pues en esa tarea participaban desde la abuela, hasta el perro.., y nos repartían una bolsa de papel estrasa repleta de cascarones para el disfrute del carnaval, para todos los días... ¡qué diferencia de hoy!, unos andan por un lado y otros por otro.
En el añorado carnaval de ayer, era un sano disfrute familiar todos los preparativos desde la elección de la reina que eran dos candidatas, la del Pueblo y la de la alta sociedad, la quema del mal humor, la carroza muy arreglada con la reina y sus lindas princesas las que paseaban por las principales calles de La Paz... ¡era toda una fiesta! En la plazuela se realizaban los carnavales...todos aquí en La Paz nos conocíamos, éramos tan felices que hasta nos andábamos riendo solos...éramos como una gran familia. Los mismos tamarindos, jóvenes en el ayer, las palomas, el kiosco, el palacio de gobierno con su balcón, las torres de la Iglesia, el correo y los pocos restaurantes que estaban enfrente de la plaza eran el marco donde las familias sudcalifornianas convivían y se reencontraban en las fiestas carnavaleras, una de las fiestas más importantes en La Paz, mientras que los padres y abuelos sentados en las antiguas bancas platicaban, las jovencitas y muchachos daban la vuelta a la plaza, unos por la izquierda y otros por la derecha, y los niños correteaban entre el jardín dándose cascaronazos a los compañeritos de la escuela.
El carnaval iniciaba el sábado, paseaban el mal humor por toda La Paz, luego el Delegado o Gobernador en su caso, en el balcón del Palacio de Gobierno, daba lectura al cómico testamento culminando con la quema del mal humor, y la gente divertida corría por toda la plaza seguida por los toritos y los buscapiés que hacían más alegre aquel ambiente de carnaval. No había fritanga ni borrachera....la perica, o sea la julia, lo que viene a ser ahora las patrullas, tenía poco trabajo. No había temor porque le robaran el bolso ni se conocía la palabra “droga”, bueno la droga era cuando uno debía algo, no había resistol, ni tanta cosa que pierde a la juventud...pero si se bailaba frente a palacio, había mariachi, tríos, traían la banda de Sinaloa, además de las bandas de Don Rafael Castro y Don Luis González, la música se escuchaba en toda La Paz y alegraba aquellos carnavales y a las familias sudcalifornianas.
Otras de las costumbres en el carnaval era que las familias estrenaba ropa, una prenda para cada día de carnaval...las Mamás y las muchachas se hacían el permanente, y las niñas con sus lindas y largas trenzas, eso sí, con moños nuevos, y los jovencitos con pantalones de mezclilla nueva, gabardina, rayón o casimir inglés, los sastres y las costureras tenían mucho trabajo., Para elegir la reina era todo un reto que los padres de la misma concediera el permiso, y ya logrado, se buscan el patrocinador....!cuanta alegría había!...se hacían gallos y la fiesta se desbordaba, paseaban a las candidatas por todas aquellas callecitas del ayer....cada sábado hacían concurso de baile frente al palacio de gobierno, las muchachas le ponían un clavel a los jóvenes en la camisa, desde luego que eran vendidos para sacar fondos...realizaban el conteo de votos, y la que acumulaba más dinero era la ganadora. Para estos eventos acudía toda la gente de La Paz y de otras partes también...
Mascaritas, chiflos, confetis, cascarones y serpentinas, además de la música y la alegría de la gente, era el marco de aquellas fiestas carnavaleras...no había tanta fritanga ni borrachera, ni tanto comercio de fuera, que nomás vienen a llevarse el poco dinero que debe circular aquí.
Por la tarde, a partir del domingo, paseaban a la reina con sus princesas , en los carruajes alegóricos ,artísticamente arreglados, seguidos por la estruendosa música carnavalera de afamadas bandas y músicos de antaño, así como por la gente que se unía aventándoles confetis y serpentinas....la venta de máscaras, cucuruchos y antifaces, así como de cascarones era lo que más se destacaban....abundaban las mascaritas y era costumbre ver por los barrios grupos de mascaritas que algunas correteaban a los niños a modo de juego, y decían,¿” no me conoces mascarita!”.?
Sábado, domingo, lunes y martes eran de carnaval; y el martes, nada más se quedaba uno hasta las once de la noche, porque el miércoles era miércoles de ceniza, iniciaba así la cuaresma, y el domingo, era domingo chiquito, así terminaban las fiestas del carnaval de La Paz que se perdió, pero el domingo chiquito no acostumbrábamos asistir, porque ya estábamos en cuaresma y según era pecado
..Y la canasta tejida de cogollo de palma, colgada en el horcón de aquella evocadora ramada cubierta de frondosa y florida enredadera, que bajo sus efluvios se iba llenando de cascarones durante todo el año para el disfrute de aquellas alegres fiestas carnavaleras...
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LA PAZ QUE SE PERDIO
POR MANUELITA LIZARRAGA ALCÀRAZ
“EL REAL DE SANTA ANA...HISTORICO PUEBLO MINERO, FUE LA BASE DEL POBLAMIENTO DE RANCHOS DE BAJA CALIFORNIA SUR”.
• FUNDADA POR DON MANUEL DE OCIO.
La importancia histórica del real de Santa Ana ha sido poco estudiada por los historiadores; ya que la contribución de esta Región al poblamiento de esta Península es muy notable.(Jorge Amao M) Santa Ana fue el primer centro secular de las Californias... lo fundó Don Manuel de Ocio, 14 años después de la sublevación indígena de las misiones del sur,iniciada el primero de Octubre de l734 . Don Manuel de Ocio, llego en la tropa para apaciguar a los indomables y bragados pericues quienes con justa razón peleaban sus derechos. Antiguamente, el sistema misional creado por los Padres jesuitas encabezados por Francisco Eusebio Kino, Juan María de Salvatierra, Bravo, Píccolo, el Atlante, y apóstol Juan de Ugarte entre otros muy importantes también, impedía, por su propia organización que se establecieran en estas tierras otra gente que no fueran aquellos que dependían y podían subsistir al amparo del sistema Misional.
Sin embargo, hubo alguien que se atrevió a romper tales normas y se decidió a fundar un centro de población y de trabajo independiente del monopolio de la jerarquía religiosa: el soldado presidial de origen Andaluz Don Manuel de Ocio, quien llegó a la península para ayudar en el apaciguamiento de la guerra general en 1734 y en la que perdieron la vida dos religiosos, el padre Tamaral, en San José del Cabo y Carranco en Santiago.
Don Manuel de Ocio, se dio de baja del presidio en virtud de que le sonrió la fortuna; debido a una tempestad, hubo un gran varamiento de concha madre perla en el año de 1740 y Don Manuel de Ocio se dedicó a la explotación y comercio de la perla, de la que hizo una gran fortuna; al grado de que pagaba a la corona de España el real quinto por doce mil pesos anuales, o sea de impuesto sobre las perlas extraídas que se pagaba al rey. Esto da una idea de la riqueza de los placeres perleros por esos años, además de que don Manuel de Ocio se dio el lujo de regalarle a la reina de España un largo collar compuesto de perlas balas, lo que confirma la cantidad de perlas extraídas a los mares del Golfo de California para poder escoger las perlas de un collar de esa naturaleza.y todas del mismo color.
Después de la decadencia de los placeres perleros, don Manuel de ocio se dedicó a la minería y ganadería, para lo que fundo el Pueblo Minero el Real de Santa Ana; llegó a emplear más de 300 personas, entre blancos, negros, indios y yaquis, traídos algunos de la otra banda: vaqueros, mineros, marineros, arrieros, y de otras actividades y oficios, ya que sus instalaciones eran de la más modernas en su época, la reconocida escritora y periodista, Doña Dominga G. De Amao, dice que siendo ella muy jóven le tocó conocer a una ancianita de mas de cien años,.. con la marca en un muslo del fierro de Don Manuel de Ocio. Este, tenía la costumbre de marcar a los trabajadores como si fueran esclavos, igual que a sus bestias. He allí la importancia de la contribución familiar del Real de Santa Ana. Equilibró y aun supero a la de los centros militares, en un periodo de dos décadas. El real de Santa Ana dio origen además a los pueblos mineros de gran importancia en la Península, donde en sus alrededores se formaron ranchos ganaderos, San Antonio, fundado por don Manuel de ocio en 1756; el realito del oro, y El triunfo, así como surgieron también los pueblos mineros El rosario, La sin rival, El valle perdido, entre otros que fueron después explotados por extranjeros y saquearon sus riquezas quedando pueblos fantasmas..y tierras, agua, y el ambiente contaminado hasta nuestros días.
El fundador del Real de Santa Ana en 1756, precursor de poblamientos de ranchos Sudcalifornianos y de muchas familias, surgieron del real de Santa Ana los apellidos, Cota, León, Duarte, Amador, Beltrán, Ajuque , Fajardo, Martínez, González, Lara, Flores, Moreno, Olachea, Morales, Barrera, Villa, Arballo, Geraldo, Gerardo, Cadena, Guerrero, Hirales, Ojeda, Orozco, García, Mendoza y Orantes, entre otros. Manuel de Ocio, soldado del presidio de Loreto, primer gran rico de la tierra peninsular, se casó con una hija del capitán Don Esteban Rodríguez Lorenzo, procrearon un hijo varón llamado Antonio y este a su vez tuvo varias hijas por lo que el apellido Ocio no fue difundido en la península.
Al parecer, hubo un bisnieto de Don Manuel llamado Antonio María, se casó en 1822 en San José del Cabo con Dolores Arguello, la hija menor de José Darío Arguello, último gobernador colonial de Baja California. Este Ocio, emigró a la alta California y de allá regresó a San José del Cabo después de la invasión norteamericana, venia casado en segundas nupcias con Narcisa Soto, con quien procreó numerosa familia, pero a finales del siglo XVIII aparece un hijo suyo con otra familia llamado Manuel Ocio, con oficio de jornalero. Otro hijo de Antonio María murió soltero en Ensenada en 1898, se llamaba Juan de la cruz. (Pablo L. Martínez.)
Don Manuel de Ocio, el primer rico de la península de Baja california, murió asesinado; una versión asegura que por los Californios, otros, que fue mandado matar por los depositarios de sus riquezas desde Guadalajara para quedarse con ellas, quizás nunca se sepa la verdad de este asunto, lo cierto es que después de la muerte del fundador del real de Santa Ana, alrededor de cinco mil cabezas de ganado entre herrado y orejano con la marca de Manuel de Ocio merodeaban por el sur de la península...
...De Don Manuel de Ocio, y del real de Santa Ana hay mucho que escribirse todavía...tarea para los historiadores.
Bibliografía
Historia Natural y Crónica de la antigua California, Miguel del Barco, edit. Unam.
Guía familiar de Baja California 1700-1900, Pablo L. Martínez, edit. Baja California.
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LA PAZ QUE SE PERDIO
POR MANUELITA LIZARRAGA.ALCARAZ.ALCARAZ

¿POR QUE NO PUEDE VOLVER A SER NUESTRA MONEDA DE PLATA LA MAS VALIOSA DEL MUNDO?
• LA PLATA, ES UNA RIQUEZA NACIONAL…PUEDIERA RECUPERARSE SU VALOR INTRINSECO.
• YA BASTA DE JUGAR A LAS DEVALUACIONES.
• SE ENTREGA AL EXTRANJERO LA RIQUEZA NACIONAL A CAMBIO DE TORTILLAS DURAS.
• EL PESO MEXICANO…FUE MAS APRECIADO QUE EL DÓLAR EN EL MEDIO ORIENTE.
DEBO DESTACAR QUE ESTA CRÓNICA LA PUBLIQUE HACE MAS DE 25 AÑOS. ´PERO FUE UN GRITO EN EL DESIERTO... DIOS QUIERA QUE SE APRUEBE LA INICIATIVA DE LOS LESGISLADORES DEL PT, Y MORENA, EN LA H. CÁMARA DE DIPUTADOS, POR EL BIEN DEL PAÍS, Y DE TODOS LOS MEXICANOS.

No pretendo ser una sabionda de la economía, pero valdría la pena que personas o grupos que si les interese nuestro México y los Mexicanos hicieran un estudio serio sobre los beneficios o perjuicios que se tuvieran que enfrentar al volver a acuñar la Moneda de Plata, ya que fue nuestro PESO uno de los más valiosos del mundo, e incluso más apreciado que el mismo dólar. Con base en datos históricos creo que el uso de la plata, metal abundante en México, debería ser la base de nuestra Moneda. En el pasado, en esta hermosa tierra peninsular abundó la plata y el oro, como según todavía abunda en menor escala, y el primero en explotarla en el Real de Santa Ana lo fue Don Manuel de Ocio; primer asentamiento minero descubierto y fundado por El mismo en esta bella península, base de los Ranchos Sudcalifornianos.
Se pierde en el tiempo y la memoria cuando empezó a acuñarse el peso Mexicano, moneda que fue de ocho reales acuñada a troquel y martillo pesada para el valor requerido, derivándose así el nombre de la palabra PESO. Aquellas monedas del pasado eran del tipo llamado macuquina, voz de origen Árabe de etimología desconocida que se aplicó a las monedas recortadas. No existía la moneda fiduciaria sino que era la PLATA la que le confería el valor. Estas monedas macuquinas se acuñaban hasta el principio del siglo XVIII, cuando se inventó la prensa de tornillo que permitía acuñar monedas redondas de un solo golpe. Con el uso de la plata nuevamente quizás estaríamos a salvo de las devaluaciones que tanto afecta la economía ya que el papel moneda se ha convertido en un bilimbique al suprimirle por disposición de quien sabe quién, aquella leyenda que le daba valor al tenedor del billete contra el banco de México que supuestamente es donde está depositado el tesoro nacional: “el banco de México pagará a la vista del portador”…rompiendo así esta obligación, y convirtiendo los billetes en bilimbiques y plásticos.
Volviendo a la historia de la amonedación de plata, esta se regularizó hasta 1732 cuando México acuñó una de las monedas más bellas del mundo conocido como “columnario”, o mundos y mares. Esta fue sin duda la moneda universal, y las macuquinas eran usadas en las casas moneda en Europa como materia prima, ya que la fundían para que acuñaran los Países sus propias monedas. México puso en circulación el columnario el cual ya no fue fundido sino aceptado como moneda en otros Países; algunas veces con algún resello. México en algunas ocasiones enviaba grandes cantidades de estas monedas a filipinas inundándose todo el oriente de ellas. En China se le llamó “Gim”, y en otros países se le conoció al columnario como “mex-dólar”. Cuando Carlos III subió al trono español decretó el cambio de esta bella moneda ordenando que todas las monedas de oro y plata llevara su esfinge; después fue las esfinges de Carlos IV y Fernando VII hasta la Independencia de México en 1821. Esta hermosa moneda fue descontinuada en 1871, solo tuvo cuarenta años de vida.
Consumada la Independencia en nuestro País, se acuñó la moneda llamada de primer imperio con la esfinge del general Agustín de Iturbide por un lado, y una pequeña águila por el otro. Al terminar el efímero imperio la República respeto la ley, peso y tamaño de la moneda cambiándose el diseño; por un lado tenía un águila de perfil, y por el otro un gorro frigio con un resplandor. Esta hermosa moneda se acuñó desde 1823 hasta 1909 con pequeñas interrupciones y cambios de diseño. La primera fue durante la intervención Francesa. Poco después el Benemérito de las Américas el Licenciado don Benito Pablo Juárez García decretó un estudio de la moneda Mexicana y se dio el llamado peso de balanza suprimiendo la expresión de ocho reales por la de UN PESO, se cambió la ley a la fracción decimal por 902.7 milésimas de plata. Este cambio no fue del agrado de los mejores clientes de oriente y se perdió ese mercado. Sebastián Lerdo de Tejada dio marcha atrás y reinstaló el peso de resplandor pero ya no tuvo resultados, solo China continuó comprando pesos Mexicanos los que libraron una fabulosa batalla contra las monedas de otros Países: Inglaterra, Francia, Estados Unidos, y Japón; quienes sacaron sus monedas de comercio sin lograr desplazar al peso Mexicano.
A finales del siglo antepasado la moneda de plata perdió su importancia y el peso Mexicano perdió aceptación, por lo cual don José Yves Limantour Secretario de Hacienda durante el gobierno de Porfirio Díaz cambió la abreviatura 8r, ocho reales por la expresión de un peso. Se volvió a acuñar el peso mexicano en 1918 reducido en tamaño con un gorro frigio y una ley más reducida de 0.p00 milésimas, y en 1920 hubo necesidad de reducir la ley a 0.720 peso que circuló hasta 1945, y en 1947, empezó a circular la moneda con la esfinge del ciervo de la nación don José María Morelos y Pavón reduciendo su ley a 0.500 hasta la semana santa de 1949 que llegó la devaluación de nuestra moneda, y aquellos pesotes plata salían de la circulación quedando en manos de coleccionistas, siendo unas de las más valiosas numismática. A partir de entonces siguió el descenso de nuestra moneda, y la plata que había sido el soporte internacional fue sustituida por una liga de cupro-niquel, o sea cobre y níquel perdiendo su valor intrínseco.
Nuestro País sigue siendo el primer productor de plata en el mundo…si tenemos suerte que el próximo presidente de la República Mexicana lleve en el corazón y en su mente el sello del amor a nuestra Patria pudiera tener a su alcance retomar el manejo de nuestra moneda de plata, y dar el gran giro y pasar a la Historia como uno de los mejores presidentes de México, para que nuestras generaciones venideras de mexicanos podamos aplaudir al escuchar su nombre como lo hacemos con don Benito Juárez, Francisco I Madero, y Lázaro Cárdenas del Rio, y quizás de los escombros que nos han dejado resurja el México feliz para más de 60 millones de pobres y para todo los mexicanos.
…y agolpe de marro acuñaban la moneda de plata…y el peso mexicano llegó a valer más que el dólar…
…Por el placer de escribir…Recordar…Y compartir…
LA PAZ QUE SE PERDIO
POR MANUELITA LIZARRAGA ALCARAZ
“LA CONSTITUCION DE 1917...EN SU C111 ANIVERSARIO...LA CIUDAD DE QUERETARO FUE EL ESCENARIO HISTORICO”.
LA CONSTITUCION ES LA BIOGRAFIA DE UN PAIS. EN CUANTO A LA DE MEXICO, SE PUEDE DECIR QUE EN CADA UNO DE SUS ARTICULOS PALPITA LA HISTORIA NACIONAL ENTERA.
El 22 de Octubre del año de 1814, en Apatzingán, apuntó el alba de la vida Institucional Democrática y Republicana que disfruta México. En esa Población Michoacana se firmó el Decreto Constitucional para la Libertad de la América Mexicana, en el que palpitan los pensamientos Libertarios del gran Morelos y de los Próceres que, con el más ardiente Patriotismo lo secundaron en la tarea de Proporciones Gigantescas de Conquistar la Libertad, aún a costa de sus vidas. Roto el ritmo de la contienda por la desaparición de los más Connotados Insurgentes, también quedó destruida la vigencia de la Constitución, sin que por ello dejaran de vivir en las mentes y Corazones de los Mexicanos el anhelo de ser libres. Desde entonces, una sucesión de hechos tenebrosos de sangre, traición, prevaricaciones, y crueldades que culminaron hasta con la mutilación del territorio patrio, engendró en el ánimo de los hombres Liberales y Progresistas, la decisión de erguirse, valerosos para repeler aquella situación, y hacer brillar otra vez el nuevo día de una verdadera Independencia.
Vino el Plan de Ayutla y con su triunfo la instauración del Congreso que forjó la Constitución del 57 en la que se plasmaron los mandatos con sentido humano que provocaron la furia de los conservadores hasta comprometer la Patria poniéndola bajo la férula de Naciones Extranjeras que apoyaban como Gobernantes a personas de igual origen. El indómito Don Benito Juarez García, y quienes lo secundaron, enfrentando todas las vicisitudes de una contienda desigual, alcanzaron la victoria, manteniéndose frente a todas las acometidas del elemento conservador. Se hizo la paz por uno de aquellos adalides del 5 de mayo quien, habiendo llegado al poder, olvidó su origen y llenó de ignominia su gloria de soldado, dejando que en México imperara la injusticia en todas sus manifestaciones durante 30 años, razón por la que fue derrocado al influjo del Mártir de la Democracia Don Francisco Indalecio Madero, el Visionario, el Apóstol de la bondad y de la democracia, quien ya ungido por el Pueblo de México ocupó la primera magistratura.
La más horrenda traición lo hizo su víctima, y Victoriano Huerta pisoteando la ley y tratando de borrar todos los principios de moral cívica, se enfrentó a la furia popular que en Coahuila, tuvo su caudillo y héroe que supo encabezar nueva lucha hasta instaurar la ley y reivindicar todos los derechos ultrajados. Ese caudillo fue Don Venustiano Carranza quien con su carácter de Gobernador Constitucional del Estado de Coahuila, puso en alto la Insignia de la Legalidad, y con su ejemplar firmeza de carácter, la sostuvo fuertemente en sus manos, en medio de los más rudos vendavales de la política llevando al país a una nueva vida al darle la CONSTITUCIÓN que está en vigor, y para cuya Estructura dió cita en Querétaro a hombres de toda la República ,quienes arribaron por todos los caminos llevando al Constituyente su amor a México, el bagaje de su experiencia en la vida, los dolores del necesitado, y el anhelo de forjar un México feliz, libre y próspero para siempre.
Fue muy Solemne la Instauración del Congreso el 1 de Diciembre de 1916, un día antes, se había elegido la mesa directiva y presentado su respectiva protesta; quedando integrada de la siguiente manera: Presidente, Luis Manuel Rojas; Vicepresidentes Cándido Aguilar y Salvador González Torres; Secretarios, Fernando Lizardi, Ernesto Meade Fierro, José M. Truchuelo y Antonio Ancona Albertos; Pro secretarios, Jesús López Lira, Fernando Castaños, Juan de Dios Bojórquez y Flavio A. Bojórquez. Después de la declaratoria de Instalación, el Presidente designó una Comisión para recibir al Primer Jefe de la Nación Mexicana Don Venustiano Carranza, quien se hallaba en las puertas del Congreso.
Entre aplausos muy nutridos, penetró Don Venustiano Carranza y tomó asiento a la izquierda de la Presidencia. Se le concedió el uso de la palabra, y con su voz grave y clara, da lectura al discurso con que hace entrega de su Proyecto de Reformas a la Constitución de 1857. El párrafo siguiente de su Discurso Memorable y de gran Significado muestra la Patriótica intención que motivo al Señor Carranza al convocar en todo el País al Congreso Constituyente.
“NO PODRE DECIROS QUE EL PROYECTO QUE PRESENTO ES OBRA PERFECTA, YA QUE NINGUNA QUE SEA HIJA DE LA INTELIGENCIA HUMANA PUEDE ASPIRAR A TANTO. PERO CREEDME SEÑORES DIPUTADOS, QUE LAS REFORMAS QUE PROPONGO, SON EL FRUTO DE MI PERSONAL EXPERIENCIA Y LA EXPRESION DE MIS DESEOS HONDOS Y VEHEMENTES PORQUE EL PUEBLO MEXICANO ALCANCE EL GOCE DE TODAS SUS LIBERTADES, LA ILUSTRACION Y EL PROGRESO QUE LE DEN LUSTRE Y RESPETO EN EL EXTRANJERO Y PAZ Y BIENESTAR EN TODOS LOS ASUNTOS DOMESTICOS”.
Después de prolongados y nutridos aplausos, Congreso entró de lleno en la discusión y estudio del Articulado Constitucional. Las Comisiones de Reforma que Presidió el General Francisco J. Mújica y Machorro Narváez, trabajaron día y noche. Los dictámenes se presentaron después de una labor ardua y consistente. Así transcurrieron las Sesiones mañana y tarde de aquel memorable mes de Diciembre de 1916. A veces había también Sesiones nocturnas, el tiempo era bien aprovechado. En aquel tenso ambiente entre fumarolas y aromático café, surgían los artículos que provocaron las mayores controversias, el tercero, el 27, 123, y 130. La Asamblea abordó los grandes problemas, los que más interesan al elemento Revolucionario de México: la Educación, Los derechos del Trabajador, la Nacionalización de la Tierra y la propiedad del subsuelo, Las Garantías Sociales, y todas las conquistas por las que se han luchado y costaron tantas vidas de Mexicanos en el transcurso de la Revolución.
Quedó la obra consumada en un plazo de 60 días, teniendo tres Sesiones varias veces. El Constituyente forjó la Carta Magna de Querétaro. Algunos de sus artículos se votaron a las tres de la mañana, tocándole por ventura al ilustres general Francisco J. Mújica Presidir la Primera Comisión dictaminadora, tocándole por lo mismo redactar el resto del dictamen respectivo, y además fundamentar el ARTICULO TERCERO en medio de un torbellino, de una atmósfera demasiado caldeada, que a veces parecía que se iba a venir a bajo el teatro Iturbide, Recinto de las Liberaciones Constitucionales. En ese Memorable día, en la Ciudad de Querétaro, el General Mújica abordó laTtribuna para sostener el DICTÁMEN de la gran Comisión. Su potente voz se dejó escuchar categórica y Solemne para decir que la importancia de ese momento era más interesante que los días del movimiento armado, porque se estaba defendiendo el porvenir de la niñez y con ello el futuro de la Patria. Y levantando aún más fuerte la voz, dijo “de una vez por todas hay que salvar a la niñez de las garras del Clericalismo, dándole una Educación Laica y completamente GRATUITA”. La oportuna y decisiva intervención del Constituyente Mújica determinó que fuera aprobado EL ARTICULO TERCERO CONSTITUCIONAL que define la Educación Mexicana,. así como el ARTICULO QUINTO, SEXTO, 16, 13, 123 y 130 entre otros.
Nuestra Carta Magna, esa Constitución, cumple hoy 5 de febrero su primer centenario, y TRES AÑOS MAS, aunque fue vituperada y combatida por propios y extraños se ha impuesto en la Consciencia Universal como la Norma más Sabia y justa de un Pueblo en marcha hacía la superación de la vida en todos sus aspectos.
Gracias a hombres como Morelos, Don Benito Juárez, Don Venustiano Carranza y una Pléyade de Visionarios Constituyentes, entre ellos Salvador Álcaraz Romero a través de los tiempos se forjaron las Constituciones de Reforma de 1857, y Nuestra Carta Magna del 5 de Febrero de 1917 que han sido ejemplo, y que han regido al País…
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LA PAZ QUE SE PERDIO
POR MANUELITA LIZARRAGA ALCARÁZ.

“ 2 DE FEBRERO DIA DE LA CANDELARIA... DE LA PURIFICACION DE MARIA SANTISIMA...DE LA PODA DE LAS PARRAS...Y SIEMBRA DE LAS CALABAZAS”
El dos de Febrero, día de la Candelaria es la última celebración del ciclo relativo a la Natividad de Jesucristo. En el Antiguo Testamento, dice que toda mujer que daba a luz, debía purificarse durante 33 días mediante el recogimiento y la oración en su propio hogar. Cumplida la fecha, acudían al templo, en compañía de su esposo a presentar al niño de acuerdo con la religión católica...María y José llevaron a presentar al Niño Jesús el 2 de Febrero junto con una paloma blanca como ofrenda. Simeón profetizó que Jesús sería la luz que iluminaría a los gentiles. Así empezó el simbolismo de las velas o candelas, que representa la luz del mundo.
En el interior de la República Mexicana, desde los inicios de La Colonia se acostumbra celebrar el día de la Candelaria. Teniendo su origen precisamente en la celebración litúrgica de la fiesta de purificación de María y la presentación de Jesús al templo. En la ciudad de México, se acostumbra que la persona que se sacó el monito en la rosca de reyes el 06 de Enero, se convierte en el padrino del niño Dios. Para cumplir con su tarea, padrino o madrina, deben levantar al niño del pesebre, colocado el 24 de Diciembre, donde se ofreció la merienda el 06 de Enero. Después lo viste de distintas maneras; la primera vez, del niño de las palomas en conmemoración de la ofrenda llevada por María al templo. Una vez vestido el niño, la madrina o padrino lo lleva a la iglesia el 02 de Febrero junto con las candelas y las semillas de chía y trigo que serán parte del altar de dolores para que reciba la bendición por todo un año. Cuando termina la ceremonia se le sienta en la silla dentro de un nicho donde permanecerá a lo largo del año. El primer año, después de bendecida debe ir acostado. Los siguientes días se le coloca en una silla y se le puede vestir de niño ciego, de Juan Dieguito con su ayate, o de Santo Niño de Atocha, con bastón canasta y sombrero. La celebración termina el 02 de Febrero con la merienda de los compadres, tamales, atole, etc.
En otra época, aquí en La Paz, el 02 de Febrero fue una costumbre la poda de la vid, o parras, y la siembra de calabazas. ¡Que preciosas y frondosos emparrados había en la mayoría de los hogares en La Paz!...y la cosecha de exquisitos racimos de uvas era abundante...mi inolvidable abuela y madre, guardaban celosamente las semillas de las calabazas segualcas y aarotas para sembrarlas el 02 de Febrero así como se podaba la parra y se sembraba en botecitos los sarmientos o poditos de la misma, para sembrarlos el próximo año o para regalarlo a la demás familia y amigos. Era muy sabia mi abuelita, le gustaba que anduviéramos junto a ella para que aprendiéramos lo que hacía. Siempre que estaba manos a la obra, enseñaba, cómo, para qué y por qué de las cosas. “La calabaza se siembra en tierra de humedad”, decía, “ se hace un pozo de una cuarta de hondo, y se siembran cinco o siete semillas” a los pocos días se empezaba a reventar la tierra, surgiendo las matas de calabaza que me encantaba camelar el desarrollo de la matita cuando iba echando las guías, las flores y calabacitas, y mi abuelita le iba dando tierra.
“!Nanita, nanita!...allá está otra calabacita”, gritaba jubilosa al tiempo que las señalaba...y mi abuela furibunda, me decía “!No las apuntes porque se caen!”...”que chistosa mi abuelita”, pensaba, “que se van a caer las calabazas”. Y de mañosa en una ocasión en que ella no andaba en los surcos, apunté las calabazas para comprobar si era cierto lo que ella decía...!Pues si fue cierto!, las bolitas que habían salido y que yo había apuntado se churieron. La flor que no tenía calabaza, mi madre ¡que sabrosos guisados hacía con ella!, además se las echaba al cocido, o las hacía crema, y que sabrosas sabían.
Para la poda de la parra, la abuela decía “Se corta entre broto y broto por el medio, sin cortar los tallos, y no se riega durante tres días la mata, para que no se descargue ésta, después se riega diariamente o cada tercer día”. Y bajo aquel fresco corredor arropado de frondosa vid, camelaba los brotitos contando emocionada cuantos racimos de uvas daría la mata; y cuando ya empezaban a pintar las uvas, los mayores metían los racimos en bolsas de papel estraza para que no se los comieran los pájaros “y los ratones de cabeza prieta” decía mi abuela.
Antes la tierra era mejor para sembrar, los árboles daban mucho fruto...tal vez porque estaban regados con agua de pozo, potable le decían, ahora, ya ni emparrados hay, y los pocos que hay ya no dan frutos...quizás es el agua que está clorada porque si hasta los riñones se llenan de piedra con el agua que tomamos, aunque ésta esté hervida cómo estarán las raíces de los árboles con el sarro del agua .
...Parras y calabazas...bellos recuerdos.
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